按语：俗话说，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，狗肉在不少市民的心目中是一道美味佳肴。秋冬季节，狗肉价格一路上涨，部分销售摊主为了保证货源，压低成本，大肆收购死狗，从而催生了一批偷狗人。偷狗人一般使用弓弩，用带有琥珀胆碱的飞镖射杀土狗，后低价分销各大农贸市场和饭店，从中牟取暴利。2016年10月，随着岳塘公安分局8.1生产销售“毒狗肉”案的成功收网，一个盘踞在长株潭地区的盗、销“毒狗肉”产业链被彻底摧毁，谭某伟、杨某湘、周某等15名犯罪嫌疑人就此梦碎“毒狗门”。此案共收缴“毒狗肉”8520.25公斤，其中整只冻狗652条，收缴毒镖41根，为保护长株潭地区百姓餐桌安全留下了浓墨重彩的一笔。
　　端倪：毒镖牵出重要线索
　　2016年7月，易家湾派出所民警处警过程中，依法对周某华驾驶的一辆众泰小车进行检查时，在车内发现疑似毒镖19支、弓弩1支、被射杀的土狗及1台遗留手机。后经鉴定，疑似毒镖内含有明令禁止在食品中添加的有毒有害物质氯化琥珀胆碱，食用被毒镖射杀的狗肉后对百姓身体健康将造成重大危害。岳塘分局治安大队迅速组织民警上案，循线追踪。民警以周某华手机号码和遗留在众泰车内的手机为突破口，开展挖掘比对和关联查询，确认众泰车内遗留手机持机人为张某球，此人有毒镖偷狗前科。通过对张某球、周某华手机号码在凌晨两点后通话较多的相关联号码进行话单分析和碰撞，发现三组高频次通话的可疑号码，并经情报平台查询，机主吴某、杨某湘有毒镖偷狗前科，周某有收购毒狗前科，且周某在株洲渌口镇农贸市场有狗肉销售摊点。
　　初探：黑车带出黑色链条
　　专案民警对株洲县渌口市场进行连日蹲守，发现每日上午八、九点，周某都会来到渌口镇农贸市场外一辆黑色捷达套牌车或是一辆黑色海马套牌车旁，车内人员会将运来的死狗装进周某带来的铁桶内，周某再将死狗摆上其摊点销售。此条运送死狗的线索让蹲点多日的民警喜悦不已，并断定案件将从这里取得重大突破，而送狗人的身份核查成为当务之急！！为此，专案组派出多名人员乔装贴近，近距离、多角度隐蔽收集反映送狗人体貌特征的照片，并通过平台比对，最终确认前来送狗的正是杨某湘、张某球、周某华等人。案件取得重大进展，一条盗、销“毒狗肉”的黑色链条逐渐明晰。
　　剥茧：话单曝出销售黑网
　　“毒镖从何而来？”
　　“毒狗还被送往哪里？”
　　“犯罪成员有多少?”
　　“销售网络有多大？”
　　“团伙之间有何联系，如何分工？”
　　随着案件的深入侦办，问题一一呈现。根据对湘潭、株洲等地狗肉市场的供需分析及以往类似案件的侦办经验，专案组判断杨某湘等人一定不会只将毒狗送往周某处，这背后定是潜藏有一张巨大的销售黑网。蹲点过程中，民警发现杨某湘等人几乎是人手两台手机，且是典型的“低头族”，机不离手，电话络绎不绝。手机话单分析成为了民警当下的主攻方向。通过对杨某湘等人早7时至9时的手机话单进行细致分析，排查出姚某新、谢某春、龙某、杨坚某、许某湘、谢某杰等6名收狗、销狗嫌疑人，继而跟踪摸排出岳塘芙蓉农贸市场、湘大新路口农贸市场、雨湖民主路菜市场、湘潭县易俗河农贸市场、板塘铺菜市场等6个“毒狗肉”销售窝点。为收集完善证据，专案组安排人员渗透到各销售窝点，潜水作业，摸清送货规律。同时，进一步对杨某湘手机话单进行重点分析，查明其毒镖购自犯罪嫌疑人谭某伟。至此，一张以谭某伟等人使用氯化琥珀胆碱制作毒镖，杨某湘等5人使用弓弩发射毒镖偷杀土狗，周某等8人收购、销售“毒狗肉”的“黑网”被全面曝光。
　　出击：收网打赢歼灭战
　　为确保将犯罪嫌疑人一网打尽，在准确掌握犯罪团伙活动规律和作案特点的基础上，分局成立由局长陈静牵头的“8.1”专案收网工作组。制定了详尽的收网方案，明确了七大工作原则，设立了七个工作组，组成了九个抓捕小组，逐一落实责任人，做到无缝对接。各抓捕组负责对收网责任部位涉案对象的抓捕、搜查、审讯及后期侦办，实行分点包干，一包到底。收网前期，民警运用百度地图等信息平台，准确定位各窝点具体方位，逐一绘制现场方位图和进出路线图，并组织各抓捕组联络员实地踏勘，熟悉地形，做到心中有数。2016年10月11日凌晨，分局80余名警力集结在各犯罪窝点附近，形成箭在弦上之势。凌晨5时许，指挥部下达出击命令，各抓捕小组分赴株洲县渌口镇、岳塘区、雨湖区、湘潭县、湘乡市等地开展统一收网，至早8时，成功完成收网任务，打了一场漂亮的歼灭战。
　　侦破启示
　　1、坚持主动出击，注重线索遴选
　　我局打破以往“食药环”案源“等案上门、坐堂办案”的被动局面，及时更新侦查理念，主动摸排线索、查找案源，依托每日情报研判机制，对警情进行精心梳理分析，从不起眼的偷狗警情中，确定了攻坚方向。同时强化经营意识，力求打得深、打得净、打得彻底。
　　2、坚持信息导侦，注重分析研判
　　通过梳理110报警信息中涉及丢狗的警情以及查阅近几年查处的盗狗案件案卷，充分利用情报信息平台、路索话单分析系统、智能搜索系统、警用地理信息系统等专业平台及公安内网的海量信息，开展查询、比对、分析和信息整合，为调查取证和实施抓捕明确了方向。
　　3、坚持合成作战，注重规模打击
　　侦破过程中，分局党委高度重视，局长陈静多次组织专题调度，并作出“多警作战，协同配合，一网打尽”的明确批示。该案综合调动了治安、刑侦、视侦、技侦、派出所等警种，充分运用各警种特长，强化协作配合，形成打击合力，提高攻坚克难的水平和能力。在收网行动中，各警种按照行动方案，各司其职，快速出击，迅速控制犯罪现场，圆满完成围剿、抓捕和取证任务，是多警种协作攻坚的经典案例。
　　4、坚持手段并用，注重现代传统结合
　　此案将网上作战、视频侦查等科技侦查手段与蹲点守候、调查走访等传统侦查手段有机结合，极大增强了侦破打击犯罪活动的效能，确保了迅速查明手机号码，从案到人、从人到人、从人到案，按照脉络逐一查清团伙成员并掌握其活动规律，从而实现一网打尽。
　　后记：合上厚厚的案卷，案件的侦查已经结束。从研判发现案源，到15名犯罪嫌疑人全部移送审查起诉，历时150天，赶往5市10县开展调查，行程近2000公里。侦办此案的民警多是久经沙场的老侦查员，却在谈及此案时，屡屡用触目惊心、丧心病狂来形容。6处窝点共计收缴“毒狗肉”达8吨多，现已全部封存，等待进行无害化集中销毁。岳塘分局赶在冬季狗肉销售旺季之时，及时截断了一条“端上老百姓餐桌”的重大害源。而此前，到底有多少“毒狗肉”成了盘中餐？我们不得而知。案件的成功侦破得到了省、市食安办，市委、市政府领导的高度评价，从端窝点、断链条、摧网络、震慑力的角度，其意义深远。而在肯定成绩的同时，我们清楚的认识到当前食品安全领域的严峻形势，“瘦肉精”、“问题明胶”、“甲醛白菜”等食品安全问题被频频曝光，这是一场远未结束的战争，进一步护卫老百姓的“餐桌”安全公安机关任重而道远。